Du hast drei verschiedene Möglichkeiten, etwas in eine Zelle einzugeben. Jede der Möglichkeiten hat Vorteile und Nachteile, daher solltest Du alle drei beherrschen:

1. Du klickst eine Zelle an und schreibst das Gewünschte hinein. Der Vorteil ist, dass die Pfeiltasten die Eingabe beenden und den markierten Bereich dementsprechend ändern. Das bisher in der Zelle Geschriebene verschwindet jedoch widerstandslos.
   
2. Du klickst die Zelle und dann die Bearbeitungsleiste an. Dann kannst Du wie gewohnt die Pfeiltasten und die Tastatur gebrauchen. Die Eingabe wird jedoch nur durch „Enter“ oder durch einen Mausklick auf der Tabelle beendet. Bei einer Formel bekommst Du aber eventuell Probleme.
   
3. Du klickst eine Zelle mit Doppelklick an und kannst wie bei der Bearbeitungsleiste die Tastatur wie gewohnt benutzen; jedoch kann die Eingabe nur eingeschränkt beendet werden.