Wo findest Du die Namen von Tabellenblätter?

Die Tabellenblätter werden links unter der Tabelle angezeigt.
 
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Excel selbst legt automatisch 3 Tabellenblätter an mit den Namen „Tabelle1“, „Tabelle2“ und „Tabelle3“. Natürlich kannst Du noch mehr Blätter anlegen, sie um benennen, sie löschen, verschieben und kopieren.