Im Diagrammtool „Layout“ in der Gruppe „Beschriftungen“ findest Du den Befehl „Datenbeschriftungen“, bei dem Du sie aktivieren bzw. auch deaktivieren kannst. 

Wählst Du die Option „Weitere Datenbeschriftungsoptionen...“  so öffnet sich ein Menü, auf dem Du noch weitere Eigenschaften für die Datenbeschriftung eingeben kannst. Du kannst z.B. genauer eingeben, wie denn genau angegeben wird.